der Beiname der Republik Venedig, verkürzt aus dem offiziellen Staatstitel La Serenissima Repubblica di San Marco, deutsch ‚Die allerdurchlauchteste Republik des Heiligen Markus‘
Seit 2000 verwöhnt der Familienbetrieb Brescacin seine Gäste mit italienischer Küche, traditionell selbsthergestelltem Eis und authentischer Gastfreundlichkeit.
Die Gerichte und die Verwendung der Zutaten richtet sich nach der gehobenen italienischen Küche.